Arche Naturküche - Süßlupinenmehl - 175g

Artikelnummer: BG23227

Ideal für Eiweiß-Shakes, zur Teigbindung beim Backen von Brot und Gebäck und als universeller Ersatz für Eier.

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Arche Naturküche - Süßlupinenmehl - 175g

Allgemeines

Das Süßlupinenmehl von Arche ist mit seinem neutralen Geschmack ein echter Gewinn für die kreative, gesundheitsbewusste Küche. Schon 1 EL Süßlupinenmehl eingerührt in Getränke machen diese im Handumdrehen zu einem Eiweißshake.

Besonderheiten

Arche Süßlupinenmehl ist reich an hochwertigem Eiweiß (36 - 48 %) mit 8 essentiellen Aminosäuren und sehr gut verträglich.

Rezeptvorschlag

Für Smoothies und Eiweißshakes 1 EL (ca. 10 g) Süßlupinenmehl in die Getränke einrühren. Ideal auch zum Müsli, in Suppen, Saucen und zu Joghurt. Beim Backen lockert und bindet es den Teig und kann bis zu 15% der Mehlmenge ersetzen. Mit Süßlupinenmehl lässt sich die Eiermenge in Rezepten reduzieren. Die Menge von Eiern in Rezepten kann mit der Formel ?1 EL Süßlupinenmehl = 1 Ei? einfach reduziert werden.

Verwendung

Ideal für Eiweiß-Shakes, zur Teigbindung beim Backen von Brot und Gebäck und als universeller Ersatz für Eier.

Zubereitungshinweise

1 leicht gehäufter EL (ca. 7,5 g) VegEgg mit 30 ml kaltem Wasser anrühren. Das angerührte VegEgg können Sie in Rezepten wie Eier verwenden. Für die Zubereitung von Eierspeisen wie Rührei oder Spiegelei ist VegEgg nicht geeignet.

Herstellung

Pflanzen für das Arche Süßlupinenmehl werden in Frankreich angebaut kultiviert.

Lagerungshinweise Verbraucher

Gut verschlossen und trocken lagern.


Filter: glutenfrei vegetarisch vegan Rohstoffe nicht jodiert
Inhalt: 175,00 g
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: SÜßLUPINENMEHL*
Nährwerte & Analysen
Nährwert Bezugsgröße: g
Energiegehalt in kJ: 1596
Energiegehalt in kcal: 376
Fettgehalt absolut: 12,0
davon gesättigte Fettsäuren: 1,7
Kohlenhydrate: 10,0
davon Zucker: 2,4
Eiweißgehalt: 43,0
Salz: <0,1
Allergene LMIV
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: Ausschluss garantiert
Lupine und Lupinenerzeugnisse: enthalten
Herkunft, Inverkehrbringer
Herkunft: Frankreich
Firmierung und Adresse Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden
Firmierung Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH
Adresse Inverkehrbringer: Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden
Zusätzliche Angaben
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Material der Verpackung: Pappe, Alu, PP
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Verkaufsbezeichnung Konsumenteneinheit: Dose
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: Französische Landwirtschaft
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der DZG, vegan - Europ. Vegetarian Union
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001