Arche - Ume Su - 250 ml
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Art.-Nr.: BG13950

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Arche - Ume Su - 250 ml

Umeboshi-Aprikosen werden in Meersalz eingelegt und an der Sonne getrocknet. Mit Shiso-Blättern reifen sie in Zedernholzfässern heran. Dabei bildet sich feinster Ume-Su.

Der erste in Bio-Qualität! Arche Ume Su ist eine feinsäuerliche, fruchtige, vegane Würzsauce mit salziger Note. Sie bildet sich bei der Milchsäuregärung von Bio Umeboshi-Aprikosen und kann wie Essig verwendet werden.

Ume Su belebt Salatsaucen, Dips, Aufstriche und viele Gemüsegerichte.

Eigenschaften: vegetarisch vegan ungesüßt
Inhalt: 0,25 l
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Umeboshi Aprikosen* (79%) (Prunus mume), Meersalz, Shisoblätter* (Perilla frutescens)
Nährwerte & Analysen
Nährwert Bezugsgröße: 100ml
Energiegehalt in kJ: 78
Energiegehalt in kcal: 19
Fettgehalt absolut:
davon gesättigte Fettsäuren:
Kohlenhydrate: 3,8
davon Zucker: 0,9
Eiweißgehalt: 0,3
Salz: 16,1
Unternehmenskontakt
Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden
Zusätzliche Angaben
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

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