Wie zu Großmutters Zeiten wird das Bauckhof - Apfelmark ungesüßt einfach durch langes Einkochen haltbar gemacht. Das lange Einkochen sorgt dafür, das das Fruchtmus süßer, fester nd fruchtiger wird. Das fruchtige Apfelmark aus guten alten Apfelsorten und der hohen Fruchtanteil sorgen für die natürliche Süße.