Bauckhof - Dinkelmehl Type 1050 Demeter - 1 kg

-5%

Mindestens haltbar bis: 10.01.2026
Art.-Nr.: BG14745
GTIN: 4015637821078
Hersteller:

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Beschreibung
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Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.

Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze. Für unser Bauckhof Mehl verwenden wir Demeter Rohstoffe, die nicht nur im kontrolliert biologischen, sondern im biologisch-dynamischen Anbau erzeugt werden.

Durch organischen Dünger und Heilkräuter werden hier die natürliche Fruchtbarkeit und die Lebenskräfte der Erde und der Pflanzen besonders gefördert.

Für Brot, Brötchen, Kekse, Kuchen, Pizza-Teig, Soßen u.a.

Eigenschaften:	rohkostveganvegetarisch
Versandgewicht:	1,015 kg
Artikelgewicht:	1,015 kg
Inhalt / Abtropfgewicht:	1,000 kg
Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ):	6,0 × 10,5 × 17,5 cm

Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten:	DINKELmehl - aus biodynamischer Erzeugung

Nährwerte & Analysen
Nährwert Bezugsgröße:	100 g
Energiegehalt in kJ:	1475 kJ
Energiegehalt in kcal:	348 kcal
Fettgehalt absolut:	2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,4 g
Kohlenhydrate:	68 g
davon Zucker:	1,6 g
Eiweißgehalt:	12 g
Salz:	0,01 g
Ballaststoffe:	5,1 g

Allergene
Eier und Eiererzeugnisse:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Fisch und Fischerzeugnisse:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse:	Ja (laut Rezeptur enthalten)
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Lupine und Lupinenerzeugnisse:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Lactose:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse:	Kann in Spuren enthalten sein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Senf und Senferzeugnisse:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse:	Kann in Spuren enthalten sein
Soja und Sojaerzeugnisse:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Sulfite:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Allergene sonstige
Cashewnüsse:	Kann in Spuren enthalten sein
Dinkel:	Ja (laut Rezeptur enthalten)
Gerste:	Kann in Spuren enthalten sein
Hafer:	Kann in Spuren enthalten sein
Haselnüsse:	Kann in Spuren enthalten sein
Macadamianüsse:	Kann in Spuren enthalten sein
Mandeln:	Kann in Spuren enthalten sein
Paranüsse:	Kann in Spuren enthalten sein
Pecanüsse:	Kann in Spuren enthalten sein
Pistazien:	Kann in Spuren enthalten sein
Roggen:	Kann in Spuren enthalten sein
Walnüsse:	Kann in Spuren enthalten sein
Weizen:	Kann in Spuren enthalten sein