Bauckhof - Schnellbrot mit Saaten glutenfrei Bio - 500 g
Bauckhof - Schnellbrot mit Saaten glutenfrei Bio - 500 g
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.Ein glutenfreies Bio-Brot zum Selberbacken, das immer gelingt. Hefefrei und mit Vollkorn-Reismehl.
Sie geben nur noch 500ml Wasser dazu. Ergibt ca. 850g Brot. Backofen auf 220°C vorheizen. Die Schnellbrot-Mischung mit 500 ml kaltem Wasser verrühren. Nicht gehen lassen!!! Den Teig sofort in eine gefettete Kastenform füllen (24,25 oder 26 cm). Von oben mit Wasser glatt streichen. Eine feuerfeste Schüssel mit etwas kochendem Wasser in den Ofen stellen. Das Brot 5 Minuten backen, dann der Länge nach in der Mitte tief einschneiden. Weitere 53 Minuten auf der untersten Schiene backen. Gleich aus dem Kasten nehmen und vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.
Mit der Bauckhof Backmischung Schnellbrot können Sie in nur 60 Minuten ein knusprig- frisches glutenfreies Brot zaubern. Sie geben nur 500 ml Wasser zu der Mischung: Anrühren 2 Minuten, 0 Minuten gehen lassen, Backen 58 Minuten. Fertig. Mit Saaten, ohne Gluten.
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| Eigenschaften: | milchfrei lupinefrei laktosefrei fischfrei erdnussfrei eifrei glutenfrei selleriefrei senffrei ungesüßt vegan vegetarisch weichtierfrei |
| Versandgewicht: | 0,51 kg |
| Inhalt: | 0,50 kg |
| Zutaten: | Reisvollkornmehl* 39%, Maisstärke*, Maismehl*, Quinoa-Sauerteigpulver* (Quinoamehl*, Reismehl*, Starterkulturen), Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, SESAM*, Meersalz, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Verdickungsmittel: Xanthan |
| Nährwert Bezugsgröße: | 100g |
| Energiegehalt in kJ: | 1526 |
| Energiegehalt in kcal: | 362 |
| Fettgehalt absolut: | 6,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,9 |
| Kohlenhydrate: | 64 |
| davon Zucker: | 0,7 |
| Ballaststoffe: | 6,1 |
| Eiweißgehalt: | 7,8 |
| Salz: | 2,3 |
| Eier und Eiererzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Fisch und Fischerzeugnisse: | nicht in Produktion |
| glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: | Ausschluss garantiert |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: | nicht in Produktion |
| Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: | Spuren möglich |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Senf und Senferzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: | enthalten |
| Soja und Sojaerzeugnisse: | Spuren möglich |
| Sulfite: | nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Laktose: | nicht in Produktion |
| Inverkehrbringer: | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 |
