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MHD: 25.09.2022

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Art.-Nr.: BG10127
EAN: 4260133141889

Stück


Beltane - biofix Chicken Tikka - 25,01 g

Das Fix für alle, die schnelle Küche und edle Gewürze miteinander vereinen möchten. Mit natürlichen Zutaten und in bester Bio-Qualität.

Die Vielfalt der indischen Küche lässt sich nicht in Worte fassen. Und erst recht nicht in einen einzigen Topf. Beltane würdigt die indische Kochkultur daher mit ganzen vier landestypischen Zubereitungsvarianten für Geflügel: Chicken Kashmir, Chicken Tandoori, Chicken Tikka und Madras Curry.

Beim Tikka entfalten Koriander, Kümmel, Kardamom und viele weitere edle Gewürze bereits beim Anbraten ihr feines Aroma. Nach dem Ablöschen schmecken Sie das Gericht mit einer zweiten Auswahl erlesener Kräuter gekonnt ab. Gesund, schnell und lecker – mit 100% natürlichen Zutaten!

Jedes Beltane Biofix besteht aus zwei Würzmischungen, die schrittweise zum Einsatz kommen und erst in Verbindung mit Öl (Phase 1) beziehungsweise Wasser (Phase 2) ihr volles Aroma entfalten.

1. Würzmischung 1 zum Anbraten: Der Inhalt des kleinen Beutels wird zusammen mit Speiseöl erhitzt. Dabei entfalten sich die ätherischen Öle und fettlöslichen Geschmacksträger der Gewürze bei hoher Temperatur. Jedes Gewürz enthält 200 bis 450 Inhaltsstoffe. Die Mehrzahl dieser Stoffe ist fettlöslich und reagiert während des Erhitzens spontan mit den Inhaltsstoffen der anderen Gewürze. In diesem duftenden gewürzten Öl wird angebraten. Dabei dringt die Würzkomposition in die frischen Zutaten ein und verleiht dem Gericht seinen authentischen Charakter.

2. Würzmischung 2 zum Garen: Mit aromatischen Kräutern und Würzmitteln wird beim Ablöschen fein abgerundet. Natürliche glutenfreie Stärken sorgen für die perfekte Konsistenz der Sauce. Innerhalb der restlichen Garzeit verbinden sich die Gewürze und Kräuter optimal mit den frischen Zutaten zu einem vollmundigen, natürlichen Geschmackserlebnis.

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Eigenschaften: eifrei glutenfrei nussfrei milchfrei lupinefrei laktosefrei fischfrei erdnussfrei sesamfrei vegan vegetarisch weichtierfrei
Versandgewicht: 0,05 kg
Inhalt: 25,01 g
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Zutaten Würzmischung 1 zum Anbraten: Meersalz, Kreuzkümmel*, Knoblauch*, Koriander*, Bockshornklee*, Kurkuma*, Ingwer*, Kardamom*, Chili*, Muskat*, Muskatblüte*, Pfeffer*, Zimt*, Lorbeer*, Nelken*. Zutaten Würzmischung 2 zum Garen: Tomatenpulver*, Meersalz, Reismehl*, Kartoffelstärke*, Rohrzucker*, Röstzwiebeln*, SENF*, Paprika*, Zwiebeln*, Koriander*, SELLERIE*, Kardamom*, Basilikum*, Pfeffer*, Trennmittel: Kieselsäure, Sonnenblumenöl*. *aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren enthalten von: Soja
Nährwerte & Analysen
Nährwert Bezugsgröße: 100g
Energiegehalt in kJ: 1173
Energiegehalt in kcal: 278
Fettgehalt absolut: 5,0
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8
Kohlenhydrate: 44,7
davon Zucker: 22,8
Ballaststoffe: 7,1
Eiweißgehalt: 8,9
Salz: 20,6
Allergene LMIV
Eier und Eiererzeugnisse: nicht enthalten
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht enthalten
Fisch und Fischerzeugnisse: nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: nicht in Produktion
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: nicht enthalten
Lupine und Lupinenerzeugnisse: nicht enthalten
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: nicht enthalten
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: nicht enthalten
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: enthalten
Senf und Senferzeugnisse: enthalten
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: nicht enthalten
Soja und Sojaerzeugnisse: Spuren möglich
Sulfite: nicht enthalten
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: nicht enthalten
Allergene sonstige
Laktose: nicht enthalten
Unternehmenskontakt
Inverkehrbringer: Beltane Naturkost GmbH, Adolf-Kolping-Str. 36, D-86381 Krumbach
Zusätzliche Angaben
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

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