Beltane - biofix Chili con Carne - 28,02 g
Ob das Chili con Carne nun ursprünglich aus Mexiko oder den Vereinigten Staaten stammt, braucht dich bei der Zubereitung nicht weiter zu kümmern. Hauptsache, es schmeckt!
Mit diesem Biofix ist für die Würze auf alle Fälle gesorgt. Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel, Oregano und Chili entfalten beim Anbraten ihr volles Aroma, eine feine Auswahl weiterer erlesener Kräuter und Gewürze verleiht dem Eintopf beim Abschmecken seine würzig-pikante Note. Gesund, schnell und lecker – mit 100% natürlichen Zutaten.
Jedes Beltane Biofix besteht aus zwei Würzmischungen, die schrittweise zum Einsatz kommen und erst in Verbindung mit Öl (Phase 1) beziehungsweise Wasser (Phase 2) ihr volles Aroma entfalten.
1. Würzmischung 1 zum Anbraten: Der Inhalt des kleinen Beutels wird zusammen mit Speiseöl erhitzt. Dabei entfalten sich die ätherischen Öle und fettlöslichen Geschmacksträger der Gewürze bei hoher Temperatur. Jedes Gewürz enthält 200 bis 450 Inhaltsstoffe. Die Mehrzahl dieser Stoffe ist fettlöslich und reagiert während des Erhitzens spontan mit den Inhaltsstoffen der anderen Gewürze. In diesem duftenden gewürzten Öl wird angebraten. Dabei dringt die Würzkomposition in die frischen Zutaten ein und verleiht dem Gericht seinen authentischen Charakter.
2. Würzmischung 2 zum Garen: Mit aromatischen Kräutern und Würzmitteln wird beim Ablöschen fein abgerundet. Natürliche glutenfreie Stärken sorgen für die perfekte Konsistenz der Sauce. Innerhalb der restlichen Garzeit verbinden sich die Gewürze und Kräuter optimal mit den frischen Zutaten zu einem vollmundigen, natürlichen Geschmackserlebnis.
| Eigenschaften: | fischfrei erdnussfrei eifrei glutenfrei nussfrei milchfrei lupinefrei laktosefrei sesamfrei vegan vegetarisch weichtierfrei |
| Versandgewicht: | 0,05 kg |
| Inhalt: | 28,02 g |
| Zutaten: | Zutaten Würzmischung 1 zum Anbraten: Meersalz, Koriander*, Knoblauch*, Kreuzkümmel*, Kümmel*, Oregano*, Chili*, Bohnenkraut*, Lorbeer*. Zutaten Würzmischung 2 zum Garen: Meersalz, Rohrzucker*, Paprikaflocken*, Zwiebeln*, Reismehl*, Kartoffelstärke*, Pfeffer*, Paprika*, Kurkuma*, Petersilie*, Sonnenblumenöl*. *aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Senf, Soja |
| Nährwert Bezugsgröße: | 100g |
| Energiegehalt in kJ: | 1109 |
| Energiegehalt in kcal: | 263 |
| Fettgehalt absolut: | 2,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 |
| Kohlenhydrate: | 45,5 |
| davon Zucker: | 29,2 |
| Ballaststoffe: | 11,9 |
| Eiweißgehalt: | 6,6 |
| Salz: | 22,7 |
| Eier und Eiererzeugnisse: | nicht enthalten |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: | nicht enthalten |
| Fisch und Fischerzeugnisse: | nicht enthalten |
| glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: | nicht enthalten |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse: | nicht enthalten |
| Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: | nicht enthalten |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse: | Spuren möglich |
| Senf und Senferzeugnisse: | Spuren möglich |
| Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: | nicht enthalten |
| Soja und Sojaerzeugnisse: | Spuren möglich |
| Sulfite: | nicht enthalten |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: | nicht enthalten |
| Laktose: | nicht in Produktion |
| Inverkehrbringer: | Beltane Naturkost GmbH, Adolf-Kolping-Str. 36, D-86381 Krumbach |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
