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Beltane - biofix Gebratene Nudeln - 15,81 g

Art.-Nr.: BG10140
EAN: 4260133141353

MHD: 13.12.2023


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Entdecke den Zauber der indonesischen Küche! Denn Bami Goreng, auf Deutsch „Gebratene Nudeln“, ist weit mehr als sein Name vermuten lässt – sofern Du auf Beltane Biofix zurückgreifst: Knoblauch, Ingwer, Koriander und viele weitere kostbare Gewürze dringen schon beim Anbraten in das Fleisch und das Gemüse ein. Im zweiten Schritt veredelst Du die Nudeln mit einer feinen Komposition aus Lauch, Liebstöckel, Basilikum und Zitronengras. Gesund, schnell und lecker – mit 100% natürlichen Zutaten.

Jedes Beltane Biofix besteht aus zwei Würzmischungen, die schrittweise zum Einsatz kommen und erst in Verbindung mit Öl (Phase 1) beziehungsweise Wasser (Phase 2) ihr volles Aroma entfalten.

1. Würzmischung 1 zum Anbraten: Der Inhalt des kleinen Beutels wird zusammen mit Speiseöl erhitzt. Dabei entfalten sich die ätherischen Öle und fettlöslichen Geschmacksträger der Gewürze bei hoher Temperatur. Jedes Gewürz enthält 200 bis 450 Inhaltsstoffe. Die Mehrzahl dieser Stoffe ist fettlöslich und reagiert während des Erhitzens spontan mit den Inhaltsstoffen der anderen Gewürze. In diesem duftenden gewürzten Öl wird angebraten. Dabei dringt die Würzkomposition in die frischen Zutaten ein und verleiht dem Gericht seinen authentischen Charakter.

2. Würzmischung 2 zum Garen: Mit aromatischen Kräutern und Würzmitteln wird beim Ablöschen fein abgerundet. Natürliche glutenfreie Stärken sorgen für die perfekte Konsistenz der Sauce. Innerhalb der restlichen Garzeit verbinden sich die Gewürze und Kräuter optimal mit den frischen Zutaten zu einem vollmundigen, natürlichen Geschmackserlebnis.

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Inhalt / Abtropfgewicht: 0,0159 kg
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Zutaten Würzmischung 1 zum Anbraten: Knoblauch*, Meersalz, Ingwer*, Koriander*, Galgant*, Zimt*, Kurkuma*, Chili*, Lorbeer*, Nelken*. Zutaten Würzmischung 2 zum Garen: Meersalz, Zwiebeln*, Karotten*, Knoblauch*, Rohr-zucker*, SELLERIE*, Lauch*, Pfeffer*, Liebstöckel*, Basilikum*, Zitronengras*, Säuerungsmittel Zitronen-säure, Sonnenblumenöl*, Zitronenöl*, Trennmittel: Kieselsäure. *aus kontrolliert biologischem Anbau Kann Spuren enthalten von: Senf, Soja
Nährwerte & Analysen
Nährwert Bezugsgröße: 100g
Energiegehalt in kJ: 1009
Energiegehalt in kcal: 240
Fettgehalt absolut: 2,7
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5
Kohlenhydrate: 37,4
davon Zucker: 28,8
Ballaststoffe: 15,1
Eiweißgehalt: 7,7
Salz: 24,6
Allergene LMIV
Eier und Eiererzeugnisse: nicht enthalten
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht enthalten
Fisch und Fischerzeugnisse: nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: nicht enthalten
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: nicht enthalten
Lupine und Lupinenerzeugnisse: nicht enthalten
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: nicht enthalten
Lactose: nicht enthalten
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: nicht enthalten
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: enthalten
Senf und Senferzeugnisse: Spuren möglich
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: nicht enthalten
Soja und Sojaerzeugnisse: Spuren möglich
Sulfite: nicht enthalten
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: nicht enthalten
Unternehmenskontakt
Inverkehrbringer: Beltane Naturkost GmbH, Adolf-Kolping-Str. 36, D-86381 Krumbach
Zusätzliche Angaben
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

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