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16.09.2020
Burgfelden
15.09.2020
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08.09.2020
Biovegan - Backmischung Pizzateig bio - 0,3 kg
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Art.-Nr.: BG108269
EAN: 4005394285824

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Biovegan - Backmischung Pizzateig bio - 0,3 kg

Die Biovegan Pizzateig Backmischung mit gekeimter Hirse-Saat in bester und geprüfter Vollwert-Qualität ist nicht nur vegan und glutenfrei, sondern kommt dazu auch komplett ohne zugesetzten Zucker aus – eine echte Innovation für einen bewussten Lebensstil und für richtig gute Pizza. Durch Karottenfasern und Chiasamen erhält sie ihren einzigartigen Geschmack. Natürlich, bio, vegan und glutenfrei.

"O sole bio" - unser neuer Pizzateig - ohne zugesetzten Zucker - Natürlich bio, vegan und glutenfrei! - Einzigartig und besonders lecker durch Karottenfasern und Chiasamen. - Mit gekeimten Saaten und reich an Ballaststoffen. - Geprüfte Vollwert-Qualität Packung enthält: 300 g Pizzabackmischung für 2 x 28 cm ø Pizzen oder 1 Backblech (30 x 40 cm) Rezeptideen: Backidee 1: Pizzabrötchen Backidee 2: Piccolini Backidee 3: Pizza-Sticks Backidee 4: Quiche

Nur noch hinzufügen: 250 ml Wasser (handwarm, ca. 30 °C) 20 ml Olivenöl etwas (glutenfreies) Mehl oder Stärke zum Ausrollen 1. Zubereitung: Backmischung mit 20 ml Öl und 250 ml handwarmem Wasser mit Knethaken verarbeiten. Teig mit der Hand nochmals durchkneten, zu einer Kugel formen. Teig 30 Min. mit feuchtem Tuch abgedeckt in Rührschüssel an warmem Ort ruhen lassen. Teig mit Nudelholz auf gut bemehlter Arbeitsfläche ausrollen. Auf 2 runde (ø 28 cm) gefettete Backbleche auslegen. Oder auf Backpapier ausrollen und auf 1 eckiges Backblech (30 x 40 cm) ziehen. TIPP: für extra lockeren Pizzateig noch einmal 30-45 Min. ruhen lassen. Pizzaboden gleichmäßig mit Tomatensauce / -püree bestreichen. Nach Lust und Laune belegen. 2. Backen Umluft: Ofen auf 200 °C vorheizen. Pizza auf unterer Schiene 20 Min. / 200 °C backen. oder: Ober-/Unterhitze: Ofen auf 225 °C vorheizen. Pizza auf unterer Schiene 25 Min. / 225 °C backen.

Verwendung

Einfache und schnelle Zubereitung aller Backmischungen Einfache Darstellung der Zubereitung mit Hilfe von Piktogrammen statt langen Texten Gelingsicher Auch für Backanfänger geeignet Es sind je nach Produkt nur Mineralwasser, Apfelessig und/oder Öl als Zugabe vom Kunden hinzuzufügen (es werden keine zusätzlichen Zutaten wie Hefe, Eier, Margarine, Zucker o.ä. wie bei anderen Backmischungen benötigt) Pizza kann auch mit höherer Temperaturen gebacken werden, eine Verkürzung der Backzeit ist zu beachten! Pizza wird durch heißes Backen noch knuspriger

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Eigenschaften: ungesüßt vegan vegetarisch
Versandgewicht: 0,43 kg
Inhalt: 0,30 kg
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Reisvollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Reismehl*, 11% Hirsevollkornmehl gekeimt*, Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate1, Backtriebmittel: Natriumcarbonate), Trockenhefe*, Quinoa-Sauerteigpulver* (94 % Quinoa-Mahlprodukte*, Reis-Mahlprodukte*), Leinprotein*, Himalayasalz2, Chia-Samenmehl* (Salvia hispanica), Leinsaatmehl*, Flohsamenschalen*, Karottenfasern*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Guarkernmehl*. * aus kontrolliert biologischem Anbau 1 Reinweinstein 2 aus der Salt Range in Pakistan
Nährwerte & Analysen
Nährwert Bezugsgröße: 100g
Energiegehalt in kJ: 1012
Energiegehalt in kcal: 240
Fettgehalt absolut: 5,1
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7
Kohlenhydrate: 42
davon Zucker:
Ballaststoffe: 4,7
Eiweißgehalt: 4,7
Salz: 1,3
Allergene LMIV
Eier und Eiererzeugnisse: nicht in Produktion
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht in Produktion
Fisch und Fischerzeugnisse: nicht in Produktion
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: nicht in Produktion
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: nicht in Produktion
Lupine und Lupinenerzeugnisse: nicht in Produktion
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: nicht in Produktion
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: nicht in Produktion
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: nicht in Produktion
Senf und Senferzeugnisse: nicht in Produktion
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: nicht in Produktion
Soja und Sojaerzeugnisse: nicht in Produktion
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: nicht in Produktion
Unternehmenskontakt
Inverkehrbringer: Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld
Zusätzliche Angaben
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

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