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Biovegan - Backmischung Pizzateig bio - 0,3 kg - 6er Pack
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Produkt vergriffen

Art.-Nr.: BG108269-6
EAN: 4005394285824

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Biovegan - Backmischung Pizzateig bio - 0,3 kg - 6er Sparpack

Die Biovegan Pizzateig Backmischung mit gekeimter Hirse-Saat in bester und geprüfter Vollwert-Qualität ist nicht nur vegan und glutenfrei, sondern kommt dazu auch komplett ohne zugesetzten Zucker aus – eine echte Innovation für einen bewussten Lebensstil und für richtig gute Pizza. Durch Karottenfasern und Chiasamen erhält sie ihren einzigartigen Geschmack. Natürlich, bio, vegan und glutenfrei.

"O sole bio" - unser neuer Pizzateig - ohne zugesetzten Zucker - Natürlich bio, vegan und glutenfrei! - Einzigartig und besonders lecker durch Karottenfasern und Chiasamen. - Mit gekeimten Saaten und reich an Ballaststoffen. - Geprüfte Vollwert-Qualität Packung enthält: 300 g Pizzabackmischung für 2 x 28 cm ø Pizzen oder 1 Backblech (30 x 40 cm) Rezeptideen: Backidee 1: Pizzabrötchen Backidee 2: Piccolini Backidee 3: Pizza-Sticks Backidee 4: Quiche

Nur noch hinzufügen: 250 ml Wasser (handwarm, ca. 30 °C) 20 ml Olivenöl etwas (glutenfreies) Mehl oder Stärke zum Ausrollen 1. Zubereitung: Backmischung mit 20 ml Öl und 250 ml handwarmem Wasser mit Knethaken verarbeiten. Teig mit der Hand nochmals durchkneten, zu einer Kugel formen. Teig 30 Min. mit feuchtem Tuch abgedeckt in Rührschüssel an warmem Ort ruhen lassen. Teig mit Nudelholz auf gut bemehlter Arbeitsfläche ausrollen. Auf 2 runde (ø 28 cm) gefettete Backbleche auslegen. Oder auf Backpapier ausrollen und auf 1 eckiges Backblech (30 x 40 cm) ziehen. TIPP: für extra lockeren Pizzateig noch einmal 30-45 Min. ruhen lassen. Pizzaboden gleichmäßig mit Tomatensauce / -püree bestreichen. Nach Lust und Laune belegen. 2. Backen Umluft: Ofen auf 200 °C vorheizen. Pizza auf unterer Schiene 20 Min. / 200 °C backen. oder: Ober-/Unterhitze: Ofen auf 225 °C vorheizen. Pizza auf unterer Schiene 25 Min. / 225 °C backen.

Verwendung

Einfache und schnelle Zubereitung aller Backmischungen Einfache Darstellung der Zubereitung mit Hilfe von Piktogrammen statt langen Texten Gelingsicher Auch für Backanfänger geeignet Es sind je nach Produkt nur Mineralwasser, Apfelessig und/oder Öl als Zugabe vom Kunden hinzuzufügen (es werden keine zusätzlichen Zutaten wie Hefe, Eier, Margarine, Zucker o.ä. wie bei anderen Backmischungen benötigt) Pizza kann auch mit höherer Temperaturen gebacken werden, eine Verkürzung der Backzeit ist zu beachten! Pizza wird durch heißes Backen noch knuspriger


Eigenschaften: krebstierfrei glutenfrei alkoholfrei nussfrei milchfrei fischfrei erdnussfrei eifrei ohne Rindfleisch ohne Schweinefleisch sojafrei ungesüßt vegan vegetarisch
Versandgewicht: 2,58 kg
Inhalt: 1,80 kg
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Reisvollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Reismehl*, Hirsevollkornmehl gekeimt*, Backpulver*¹ (Tapiokastärke*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Kaliumtartarte²; Zitronensaftpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Trockenhefe*, Quinoa-Sauerteigpulver* (94 % Quinoa-Mahlprodukte*, Reis-Mahlprodukte*), Leinprotein*, Salz, Chiasamenmehl* (Salvia hispanica), Leinsamenmehl*, Flohsamenschalen*, Karottenfasern*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Guarkernmehl* - *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung - ¹BIOVEGAN Meister Backpulver²Weinstein
Nährwerte & Analysen
Nährwert Bezugsgröße: 100 g
Energiegehalt in kJ: 1016 kJ
Energiegehalt in kcal: 241 kcal
Fettgehalt absolut: 5,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 42 g
davon Zucker: 0,5 g
Ballaststoffe: 4,7 g
Eiweißgehalt: 4,7 g
Salz: 1,4 g
Allergene LMIV
Eier und Eiererzeugnisse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Fisch und Fischerzeugnisse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: nicht in Produktion
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Lupine und Lupinenerzeugnisse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: nicht in Produktion
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Senf und Senferzeugnisse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Soja und Sojaerzeugnisse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Sulfite: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Allergene sonstige
Cashewnüsse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Haselnüsse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Macadamianüsse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Mandeln: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Paranüsse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Pecanüsse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Pistazien: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Walnüsse: Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Unternehmenskontakt
Inverkehrbringer: Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld
Zusätzliche Angaben
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)

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