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Biovegan - BindeFIX Warmspeisen Johannisbrotkernmehl bio - 100 g
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Art.-Nr.: BG10888
EAN: 4005394181034

Stück


Biovegan - BindeFIX Warmspeisen Johannisbrotkernmehl bio - 100 g

Das ideale Dickungsmittel für Ihre warmen Speisen. Ob Süßspeisen oder Soßen und Suppen – Biovegan Johannisbrotkernmehl ist geschmacksneutral, natriumarm und sehr ergiebig. Liebe, die man schmeckt!

Wird häufig für die Herstellung von Lebensmitteln für Diabetiker eingesetzt, da es einen hohen Anteil unverdaulicher Kohlenhydrate besitzt.

Dosierung: Für eine leichte Bindung 2 g Biovegan Johannisbrotkernmehl (ca. 1/2 gestr. TL) für 250 ml Flüssigkeit verwenden. Zum Andicken von z.B. cremigen Desserts 6 g Biovegan Johannisbrotkernmehl für 250 ml verwenden.

Das aus den Samen des Johannisbrotbaumes gewonnene, Binde- und Dickungsmittel ist ideal zum Binden von Suppen, Soßen und Gratins.

Eigenschaften: vegan vegetarisch
Inhalt: 100,00 g
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Johannisbrotkernmehl* (E 410). *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte & Analysen
Nährwert Bezugsgröße: 100g
Energiegehalt in kJ: 792
Energiegehalt in kcal: 196
Fettgehalt absolut: 0,8
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2
Kohlenhydrate: 1,0
davon Zucker:
Ballaststoffe: 80
Eiweißgehalt: 6,2
Salz: 0,01
Allergene LMIV
Eier und Eiererzeugnisse: nicht in Produktion
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht in Produktion
Fisch und Fischerzeugnisse: nicht in Produktion
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: Ausschluss garantiert
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: nicht in Produktion
Lupine und Lupinenerzeugnisse: nicht in Produktion
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: nicht in Produktion
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: nicht in Produktion
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: nicht in Produktion
Senf und Senferzeugnisse: nicht in Produktion
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: nicht in Produktion
Soja und Sojaerzeugnisse: nicht in Produktion
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: nicht in Produktion
Unternehmenskontakt
Inverkehrbringer: Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld
Zusätzliche Angaben
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

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