Die Hirse ist mild im Geschmack und eine köstliche und schnelle Beilage zu vielen Gerichten.
Besonders beliebt sind süße oder pikante Aufläufe, Salate und Desserts.
Das sehr feinen Korn hat eine Garzeit von nur 10 Minuten.
Zubereitung
Hirse unter heißem Wasser waschen und mit mindestens der doppelten Menge Wasser, etwas Salz, 7-10 Minuten köcheln lassen.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
