Davert - Roter Quinoa - 200g

Artikelnummer: BG21389

Dieser besondere Rote Quinoa zeichnet sich durch seinen sehr aromatischen Geschmack aus. Dieses Aroma passt besonders gut zu Gerichten mit Walnüssen oder zu Käsespezialitäten. Die roten Körner behalten bei der Zubereitung ihre ausdrucksstarke Farbe und kochen locker und körnig. Roter Quinoa lässt sich als feine Beilage, kreativer Salat oder zu einem außergewöhnlichen Pfannengericht zubereiten.

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Davert - Roter Quinoa - 200g

Allgemeines

Roter Quinoa ist eine spezielle Quinoasorte und wird nur in kleinen Mengen in den Hochebenen der Andren angebaut. Seit über 6000 Jahren werden dort Quinoa und Amaranth kultiviert. In den besonderen Höhenlagen der Anden gedeiht kaum eine andere Pflanzenart, daher ist Quinoa neben Amaranth die Haupteinkommensquelle für die Menschen in den Andenregionen. Quinoa wird zum Teil per Hand geerntet. Mit einer Sichel werden die Pflanzen abgetrennt und in Bündeln zum Trocknen aufgestellt.

Rezeptvorschlag

weitere Rezepte & Infos finden Sie unter www.davert.de

Verarbeitungshinweis

200g ergeben 2 Portionen 1. In einem Topf die 2 1/2 -fache Menge Wasser zum Kochen bringen. Nach belieben etwas Salz hinzufügen. 2. Roten Quinoa zugeben und 15 Minuten leicht köcheln lassen, bis das Wasser ganz aufgenommen wurde. Gelegentlich umrühren.

Verwendung

Dieser besondere Rote Quinoa zeichnet sich durch seinen sehr aromatischen Geschmack aus. Dieses Aroma passt besonders gut zu Gerichten mit Walnüssen oder zu Käsespezialitäten. Die roten Körner behalten bei der Zubereitung ihre ausdrucksstarke Farbe und kochen locker und körnig. Roter Quinoa lässt sich als feine Beilage, kreativer Salat oder zu einem außergewöhnlichen Pfannengericht zubereiten.

Lagerungshinweise Verbraucher

Kühl und trocken lagern.


Filter: vegetarisch vegan
Inhalt: 200,00 g
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: Roter Quinoa*
Nährwerte & Analysen
Nährwert Bezugsgröße: g
Energiegehalt in kJ: 1692
Energiegehalt in kcal: 402
Fettgehalt absolut: 7,6
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9
Kohlenhydrate: 66
davon Zucker: 7,4
Ballaststoffe: 10
Eiweißgehalt: 12
Salz: 0,02
Vitamine & Mineralien
Eisen: 2,4
Magnesium: 184
Zink: 2,9
Allergene LMIV
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: Spuren möglich
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: Spuren möglich
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: Spuren möglich
Herkunft, Inverkehrbringer
Firmierung und Adresse Inverkehrbringer: Davert GmbH, Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg
Firmierung Inverkehrbringer: Davert GmbH
Adresse Inverkehrbringer: Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg
Zusätzliche Angaben
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Material der Verpackung: PP
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Verkaufsbezeichnung Konsumenteneinheit: Beutel
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: Nicht EU Landwirtschaft
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001