Davert - Weißer Quinoa - 400g

Artikelnummer: BG21013

Der Weiße Quinoa zeichnet sich durch seinen milden, leicht nussigen Geschmack aus. Weißer Quinoa passt gut zu Gemüse, frischen Kräutern und nimmt Gewürze besonders gut auf. Die kleinen weißen Quinoa Körner kochen locker und körnig und lassen sich wie reis oder Couscous verwenden. Weißer Quinoa ist ideal als feine Beilage, Zutat für kreative Salate oder als außergewöhnliches Pfannengericht.

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Davert - Weißer Quinoa - 400g

Allgemeines

Weißer Quinoa gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse, wird auch als Inkareis, Reismelde, Inkakorn, Reisspinat, Andenhirse oder Perureis bezeichnet. Seit 6000 Jahren wird Weißer Qunioa in den Hochebenen der Anden angebaut. In diesen besonderen Höhenlagen gedeiht kaum eine andere Pflanzenart, daher ist Quinoa neben Amaranth die Haupteinkommensquelle für die Menschen in den Andenregionen. Quinoa wird zum Teil per Hand geerntet. Mit einer Sichel werden die Pflanzen abgetrennt und in Bündeln zum Trocknen aufgestellt.

Rezeptvorschlag

weitere Rezepte & Infos finden Sie unter www.davert.de

Verarbeitungshinweis

200g ergeben 2 Portionen 1. In einem Topf die 2 1/2 -fache Menge Wasser zum Kochen bringen. Nach belieben etwas Salz hinzufügen. 2. Weißen Quinoa zugeben und 15 Minuten leicht köcheln lassen, bis das Wasser ganz aufgenommen wurde. Gelegentlich umrühren.

Verwendung

Der Weiße Quinoa zeichnet sich durch seinen milden, leicht nussigen Geschmack aus. Weißer Quinoa passt gut zu Gemüse, frischen Kräutern und nimmt Gewürze besonders gut auf. Die kleinen weißen Quinoa Körner kochen locker und körnig und lassen sich wie reis oder Couscous verwenden. Weißer Quinoa ist ideal als feine Beilage, Zutat für kreative Salate oder als außergewöhnliches Pfannengericht.

Lagerungshinweise Verbraucher

Kühl und trocken lagern.


Filter: vegetarisch vegan
Inhalt: 400,00 g
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutatenverzeichnis: Weißer Quinoa*
Aromatisierung: nicht
Nährwerte & Analysen
Nährwert Bezugsgröße: g
Energiegehalt in kJ: 1543
Energiegehalt in kcal: 366
Fettgehalt absolut: 5,9
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5
Kohlenhydrate: 62
davon Zucker: 1,8
Ballaststoffe: 6,9
Eiweißgehalt: 12
Salz: 0,01
Vitamine & Mineralien
Eisen: 2,9
Magnesium: 198
Zink: 2,2
Allergene LMIV
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: Spuren möglich
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: Spuren möglich
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: Spuren möglich
Herkunft, Inverkehrbringer
Firmierung Inverkehrbringer: Davert GmbH
Adresse Inverkehrbringer: Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg
Zusätzliche Angaben
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Material der Verpackung: PP
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Verkaufsbezeichnung Konsumenteneinheit: Beutel
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: Nicht EU Landwirtschaft
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001