demeter Bulgur aus aufgeschlossener Gerste Angenehm malzig, ist leicht verdaulich und schnell zubereitet. Die Angabe des Landwirts, von dem die Gerste bezogen wird steht auf der Verpackung! Nach dem speziellen Aufschlussverfahren der Firma ErdmannHAUSER s. Herstellung Als Beilage oder als Bestandteil von Pfannen, Aufläufen, Suppen etc., analog zu Reis verwendbar.
