Makrelenfilets ohne Haut in Bio-Tomaten-Curry-Creme - Der von uns verwendete Trachurus murphyi stammt aus dem Gebiet vor der chilenischen Küste (FAO 87) und ist ausnahmslos MSC™-zertifiziert.
Um ihren frischen Geschmack zu konservieren, werden die empfindlichen Fische entweder schockgefrostet oder in Becken mit Eiswasser an Land gebracht. Zum Teil widmen sich die Fischer bereits auf dem Schiff der Verarbeitung des Fangs. Fontaine Makrelenprodukte zeichnen sich auch durch eine Verfeinerung mit besten Bio-Zutaten aus.
Genussfertig: auf Brot, zu Kartoffeln, als Grundlage zu Blatt- und Gemüsesalaten, als Vorspeise oder Bereicherung des Büffets. Zu Reis und Nudeln auch warm ein Genuss: Dafür einfach die geschlossene Dose kurz im Wasserbad erwärmen. Ideal auch zum Belegen von Pizza: Die Basissoße ist gleich inklusive.
Art: Schildmakrele (Trachurus murphyi) / Fanggründe: Südotspazifik – FAO Fanggebiet 87 / MSC™ Siegel für nachhaltig arbeitende Fischerei / Vollkonserve, d.h. ohne Kühlung haltbar / Zutaten aus kontrolliertem Bio-Anbau / Fein gewürzte Tomatencreme mit Curry / Warm und kalt ein Genuss
