Dieser erlesene Honig stammt aus abgelegenen Edelkastanienwäldern toskanischer Bergregionen. Die Bienen verwandeln den Nektar der wunderbar duftenden Blüten und den Honigtau der Blätter in eine ganz besondere Honig-Delikatesse mit einer kräftigen, leicht bitteren Aroma-Note. Da er wenig Traubenzucker enthält, bleibt er lange flüssig.