L'Angélus - Dinkel-Baguettes zum Aufbacken - 400 g
2 Dinkel-Baguettes zum Aufbacken. Mit Natursauerteig, ohne Zusatz von Hefe. MHD 6 Monate ab Herstellungsdatum. 2x200g. 100% biologische Zutaten: Mit Mühlsteinen gemahlenes Getreide, Dreistufen-Sauerteig, gereinigtes Wasser und unraffiniertes Meersalz.
Ohne Zusatz von Hefe.
Verwendung
Im Ofen: Den Backofen auf 220°C vorheizen. Das Brot aus der Packung nehmen und befeuchten. Bis zur gewünschten Bräune fertig backen (ca. 15 Minuten). Im Toaster: Das Brot in Scheiben schneiden und im Toaster maximal 3 Minuten toasten.
-4.95%
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Versandgewicht: |
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Artikelgewicht: |
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Inhalt / Abtropfgewicht: |
0,4000 kg |
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: |
Mit Mühlsteinen gemahlenes DINKELMEHL* (42%), Wasser, Natursauerteig* (24%)(DINKELMEHL*, Wasser, WEIZENMEHL*), unraffiniertes Meersalz. * Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau. - *kontrolliert biologischer Anbau |
Nährwerte & Analysen
Nährwert Bezugsgröße: |
100g |
Energiegehalt in kJ: |
1171 |
Energiegehalt in kcal: |
277 |
Fettgehalt absolut: |
1,8 |
davon gesättigte Fettsäuren: |
0,3 |
Kohlenhydrate: |
53 |
davon Zucker: |
1 |
Ballaststoffe: |
4,6 |
Eiweißgehalt: |
8,1 |
Salz: |
1,3 |
Allergene LMIV
Eier und Eiererzeugnisse: |
Spuren möglich |
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: |
Spuren möglich |
Fisch und Fischerzeugnisse: |
nicht enthalten |
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: |
enthalten |
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: |
nicht enthalten |
Lupine und Lupinenerzeugnisse: |
Spuren möglich |
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: |
Spuren möglich |
Lactose: |
Spuren möglich |
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: |
Spuren möglich |
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: |
nicht enthalten |
Senf und Senferzeugnisse: |
nicht enthalten |
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: |
Spuren möglich |
Soja und Sojaerzeugnisse: |
Spuren möglich |
Sulfite: |
nicht enthalten |
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: |
nicht enthalten |
Unternehmenskontakt
Inverkehrbringer: |
Biofournil; ZA La Camusière - Le Puiset- Doré, 49600 Montrevault-sur-Evre, Frankreich |
Zusätzliche Angaben
Öko-Kontrollstelle: |
FR-BIO-01 |
Durchschnittliche Artikelbewertung
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