L'Angélus - Dinkel-Baguettes zum Aufbacken - 400 g
2 Dinkel-Baguettes zum Aufbacken. Mit Natursauerteig, ohne Zusatz von Hefe. MHD 6 Monate ab Herstellungsdatum. 2x200g. 100% biologische Zutaten: Mit Mühlsteinen gemahlenes Getreide, Dreistufen-Sauerteig, gereinigtes Wasser und unraffiniertes Meersalz.
Ohne Zusatz von Hefe.
Verwendung
Im Ofen: Den Backofen auf 220°C vorheizen. Das Brot aus der Packung nehmen und befeuchten. Bis zur gewünschten Bräune fertig backen (ca. 15 Minuten). Im Toaster: Das Brot in Scheiben schneiden und im Toaster maximal 3 Minuten toasten.
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| Versandgewicht: |
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| Artikelgewicht: |
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|
| Inhalt / Abtropfgewicht: |
0,4000 kg |
Zutaten, Inhaltsstoffe
| Zutaten: |
Mit Mühlsteinen gemahlenes DINKELMEHL* (42%), Wasser, Natursauerteig* (24%)(DINKELMEHL*, Wasser, WEIZENMEHL*), unraffiniertes Meersalz. * Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau. - *kontrolliert biologischer Anbau |
Nährwerte & Analysen
| Nährwert Bezugsgröße: |
100g |
| Energiegehalt in kJ: |
1171 |
| Energiegehalt in kcal: |
277 |
| Fettgehalt absolut: |
1,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren: |
0,3 |
| Kohlenhydrate: |
53 |
| davon Zucker: |
1 |
| Ballaststoffe: |
4,6 |
| Eiweißgehalt: |
8,1 |
| Salz: |
1,3 |
Allergene LMIV
| Eier und Eiererzeugnisse: |
Spuren möglich |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: |
Spuren möglich |
| Fisch und Fischerzeugnisse: |
nicht enthalten |
| glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: |
enthalten |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: |
nicht enthalten |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse: |
Spuren möglich |
| Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: |
Spuren möglich |
| Lactose: |
Spuren möglich |
| Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: |
Spuren möglich |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse: |
nicht enthalten |
| Senf und Senferzeugnisse: |
nicht enthalten |
| Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: |
Spuren möglich |
| Soja und Sojaerzeugnisse: |
Spuren möglich |
| Sulfite: |
nicht enthalten |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: |
nicht enthalten |
Unternehmenskontakt
| Inverkehrbringer: |
Biofournil; ZA La Camusière - Le Puiset- Doré, 49600 Montrevault-sur-Evre, Frankreich |
Zusätzliche Angaben
| Öko-Kontrollstelle: |
FR-BIO-01 |
Durchschnittliche Artikelbewertung
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