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L'Angélus - Dinkel-Baguettes zum Aufbacken - 400 g

Art.-Nr.: ECO102382
EAN: 3419390403730

MHD: 04.10.2022


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2 Dinkel-Baguettes zum Aufbacken. Mit Natursauerteig, ohne Zusatz von Hefe. MHD 6 Monate ab Herstellungsdatum. 2x200g. 100% biologische Zutaten: Mit Mühlsteinen gemahlenes Getreide, Dreistufen-Sauerteig, gereinigtes Wasser und unraffiniertes Meersalz.

Ohne Zusatz von Hefe.

Verwendung

Im Ofen: Den Backofen auf 220°C vorheizen. Das Brot aus der Packung nehmen und befeuchten. Bis zur gewünschten Bräune fertig backen (ca. 15 Minuten). Im Toaster: Das Brot in Scheiben schneiden und im Toaster maximal 3 Minuten toasten.

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LAngélus - Dinkel-Baguettes zum Aufbacken - 400 g - 5er Pack
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Artikelgewicht: 0,4000 kg
Inhalt / Abtropfgewicht: 0,4000 kg
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Mit Mühlsteinen gemahlenes DINKELMEHL* (42%), Wasser, Natursauerteig* (24%)(DINKELMEHL*, Wasser, WEIZENMEHL*), unraffiniertes Meersalz. * Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau. - *kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte & Analysen
Nährwert Bezugsgröße: 100g
Energiegehalt in kJ: 1171
Energiegehalt in kcal: 277
Fettgehalt absolut: 1,8
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3
Kohlenhydrate: 53
davon Zucker: 1
Ballaststoffe: 4,6
Eiweißgehalt: 8,1
Salz: 1,3
Allergene LMIV
Eier und Eiererzeugnisse: Spuren möglich
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Spuren möglich
Fisch und Fischerzeugnisse: nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: enthalten
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: nicht enthalten
Lupine und Lupinenerzeugnisse: Spuren möglich
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: Spuren möglich
Lactose: Spuren möglich
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: Spuren möglich
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: nicht enthalten
Senf und Senferzeugnisse: nicht enthalten
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: Spuren möglich
Soja und Sojaerzeugnisse: Spuren möglich
Sulfite: nicht enthalten
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: nicht enthalten
Unternehmenskontakt
Inverkehrbringer: Biofournil; ZA La Camusière - Le Puiset- Doré, 49600 Montrevault-sur-Evre, Frankreich
Zusätzliche Angaben
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01

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