Das Produkt ist ideal geeignet, um verschiede Gerichte zu dekorieren und mit einer säuerlichen Note zu verfeinern. So passt es sehr gut zu Carpaccio, dem traditionellen und hauchdünn geschnittenen Rindfleisch. Auch bei Desserts, wie beispielsweise Erdbeeren oder Eis eignet sich diese Creme optimal zur Verzierung.
Mit dieser Creme lassen sich Gerichte raffiniert verzieren und Desserts verfeinern. Sie passt hervorragend zu süßen Früchten mit Vanilleeis oder zu würzigem Käse. Sie kann ebenfalls zur Geschmacksabrundung von Fleisch- und Fischgerichten verwendet werden.