Die sonnengereiften Tomaten aus der Toskana werden sorgfältig mit der Hand aussortiert, innerhalb weniger Stunden auf unseren modernen Maschinen und ohne Zugabe von Salz verarbeitet. Dies dient dazu das authentische Aroma von frisch geernteten Tomaten mit ihrem intensiven Geschmack zu erhalten. Mineralhaltige Böden und günstiges Mittelmeerklima verleihen den Feldfrüchten ihren typischen Eigengeschmack. Sie enthalten wenig Wasser, dafür mehr primäre und sekundäre Pflanzenstoffe und zeichnen sich durch ihre natürliche Süße aus. Der intensive Geschmack dieses Produkts erinnert sofort an frisch geerntete Tomaten aus der Toskana. Die schonende Verarbeitung und Pasteurisierung führen dazu, dass der ursprüngliche Geschmack und die leuchtend rote Farbe erhalten bleiben.