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Naturata - Lupinenkaffee Guarana instant Dose - 150 g

Art.-Nr.: ECO102921
EAN: 4024297018636

MHD: 30.05.2024


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Beschreibung

Die feine Komposition aus Lupinen, Roggen und Zichorien macht diesen Kaffeeersatz zu einem einzigartigen und ausgewogenen Genuss. Bei der Wahl unserer Zutaten legen wir Wert auf höchste Qualität. Lupinen, Roggen und Zichorien werden so in Europa angebaut. Den besonderen Koffein-Kick bekommt der Lupinenkaffee durch Guarana und die dezente Süße verleiht ihm Maissirup.

Koffeingehalt: 10 mg pro 100 ml Lupinenkaffee mit Guarana. Aufgrund des besonderen Herstellungsverfahrens ist der Instant Kaffee glutenfrei. Zunächst werden die einzelnen Zutaten teilweise gemälzt, geröstet, grob vermahlen und vermischt. Anschließend werden die gerösteten und zerkleinerten Zutaten aufgebrüht, wodurch ein starker Kaffeeextrakt entsteht. Das Pulver inklusive der für die Unverträglichkeit verantwortlichen Klebereiweiße Prolamine und Gluteline (die zusammen das Gluten bilden), sind nicht wasserlöslich und bleiben im Filter zurück. Schon jetzt ist der Lupinenkaffee also glutenfrei. Im nächsten Verarbeitungsschritt wird der noch flüssige Extrakt instantisiert, das heißt durch Sprühtrocknung in die feine Pulverform gebracht, welche abgefüllt wird. Um sicher zu stellen, dass kein Gluten und auch keine Glutenrückstände in den Instant-Produkten enthalten sind, führt Naturata regelmäßig Analysen durch – der Glutengehalt befindet sich stets unter der Nachweisgrenze.

Verwendung

Den Naturata Lupinenkaffee Guarana können Sie nicht nur als Heißgetränk oder Eiskaffee genießen. Er verleiht auch Desserts und zahlreichen anderen Gerichten eine raffinierte Note.

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Inhalt / Abtropfgewicht: 0,1500 kg
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Maissirup getrocknet*, LUPINEN* 25 %, Roggen*, Zichorien*, Guarana* 5 % - *kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte & Allergene
Nährwerte & Analysen
Nährwert Bezugsgröße: 100g
Energiegehalt in kJ: 1597
Energiegehalt in kcal: 380
Fettgehalt absolut: <0,5
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1
Kohlenhydrate: 89
davon Zucker: 44
Eiweißgehalt: 2,0
Salz: 0,20
Allergene LMIV
Eier und Eiererzeugnisse: nicht in Produktion
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht in Produktion
Fisch und Fischerzeugnisse: nicht in Produktion
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: nicht in Produktion
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: nicht in Produktion
Lupine und Lupinenerzeugnisse: enthalten
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: Spuren möglich
Lactose: Spuren möglich
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: nicht in Produktion
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: nicht in Produktion
Senf und Senferzeugnisse: nicht in Produktion
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: nicht in Produktion
Soja und Sojaerzeugnisse: nicht in Produktion
Sulfite: nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: nicht in Produktion
Unternehmenskontakt
Inverkehrbringer: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Zusätzliche Angaben
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
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