Die besondere Auslese des Sammlerglücks - Waldpilz Mix von Pilze Wohlrab ist aromaschonend getrocknet. Der nussige Steinpilz, die Herbsttrompete mit ihrer intensiven Würzkraft und der saftig-weiche Butterpilz – diese feine Mischung an Pilzen lässt sich nur mit viel Kennerblick in wilden Wäldern sammeln.
Dass macht diesen Mix so kostbar. Für herbstliche Gerichte und auch als aromatische Würze in vegetarischen und veganen Rezepten – der Waldpilz-Mix garantiert wahre Glücksmomente.
Die Pilze von Pilze Wohlrab werden von erfahrenen Pilzsammlern in streng kontrollierten Wäldern gesammelt oder kommen aus ökologischer Zucht. Die Pilze werden in Scheiben geschnitten und schonend luftgetrocknet. Nach dem Trocknen werden die Pilze ein weiteres Mal von Hand verlesen, um eine bestmögliche Qualität sicherzustellen.
Unser Waldpilz Mix wird in den Pidinger Werkstätten der Lebenshilfe mit viel Liebe zum Detail per Hand abgefüllt. Der Waldpilz Mix von Pilze Wohlrab ist ökologisch erzeugt bzw. Bio-zertifiziert und trägt das EU-Bio-Siegel. Pilze als veganes Superfood: Vielseitige Trendprodukte nicht nur für die fleischlose Küche Damit auch Vegetarier und Veganer ihren Bedarf an Eiweiß, Vitamin B und D decken, spielen Pilze aus nachhaltiger Wildsammlung und ökologischer Zucht eine immer größere Rolle. Trockenpilze haben bei uns immer Saison und sind rund ums Jahr in bester Bio-Qualität verfügbar. Mit ihrem herrlich intensiven Geschmack veredeln sie fleischlose Gerichte ebenso wie Klassiker der feinen Küche.