Dinkel ist eine alte Kulturpflanze. Er ist verwandt mit Weizen und kann genauso zum Backen eingesetzt werden. Der Bio Dinkel von Planet Nature hat einen leicht nussigen Geschmack. Er ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen.
Bio Dinkel von Planet Nature hat ganze Körner. Vor dem Verwenden muss der Dinkel gemahlen werden.