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Sonams - Tsampa aus gerösteten Kichererbsen - 250 g - 8er Pack

Art.-Nr.: BG16389-8
EAN: 7640111842019


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Beschreibung

Die Tibeterin Sonam Dölma hat für ihren persönlichen Gebrauch während Jahren mit ihrer Mutter zusammen ihr traditionelles Hauptnahrungsmittel Tsampa hergestellt, bis sie sich dazu entschloss, es für interessierte Nicht-Tibeter zu produzieren. Dies vor allem, weil viele Westler, die einmal in Tibet oder seinen Gebirgszügen weilten, nach ihrer Rückkehr vom Tsampa schwärmten. Andere lasen in Büchern über Tibet über dieses unter Tibetern so populäre Grundnahrungsmittel und wollten es einmal selbst testen. So entschloss sich Sonam Dölma zur Produktion von Tsampa.

Sonams Tsampa wird aus biologisch - dynamisch angebauten Kichererbsen (Demeter - Qualität) hergestellt, was den typischen Tsampa - Geschmack noch deutlicher hervortreten lässt.

Tsampa ist das wichtigste Grundnahrungsmittel in Tibet. Es handelt sich dabei um Getreide (im Fall von Sonams Tsampa Gerste oder Kichererbsen), das zuerst sorgfältig geröstet und gemahlen wird und anschliessend auf unterschiedliche Art mit Milch, Tee oder Joghurt zubereitet werden kann - gesüsst oder salzen, konsistent oder als dünner Brei. Tsampa kann auch gekocht werden (z.B. eine Art Polenta oder Suppe).


Eigenschaften: vegetarisch vegan
Versandgewicht: 2,0480 kg
Artikelgewicht: 2,0480 kg
Inhalt / Abtropfgewicht: 2,0000 kg
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Kichererbsen** - **aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte & Allergene
Nährwerte & Analysen
Nährwert Bezugsgröße: 100 g
Energiegehalt in kJ: 1561 kJ
Energiegehalt in kcal: 370 kcal
Fettgehalt absolut: 5,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 53,4 g
davon Zucker: 2,5 g
Eiweißgehalt: 20,9 g
Salz: 0,005 g
Ballaststoffe: 10,9
Allergene LMIV
Eier und Eiererzeugnisse: Garantiert nein (mit Analyse)
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Garantiert nein (mit Analyse)
Fisch und Fischerzeugnisse: Garantiert nein (mit Analyse)
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: Kann in Spuren enthalten sein
sonstiges glutenhaltiges Getreide: Kann in Spuren enthalten sein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Garantiert nein (mit Analyse)
Lupine und Lupinenerzeugnisse: Garantiert nein (mit Analyse)
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: Garantiert nein (mit Analyse)
Lactose: Garantiert nein (mit Analyse)
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: Garantiert nein (mit Analyse)
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: Garantiert nein (mit Analyse)
Senf und Senferzeugnisse: Garantiert nein (mit Analyse)
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: Garantiert nein (mit Analyse)
Soja und Sojaerzeugnisse: Garantiert nein (mit Analyse)
Sulfite: Garantiert nein (mit Analyse)
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: Garantiert nein (mit Analyse)
Allergene sonstige
Cashewnüsse: Garantiert nein (mit Analyse)
Dinkel: Kann in Spuren enthalten sein
Gerste: Kann in Spuren enthalten sein
Hafer: Kann in Spuren enthalten sein
Haselnüsse: Garantiert nein (mit Analyse)
Macadamianüsse: Garantiert nein (mit Analyse)
Mandeln: Garantiert nein (mit Analyse)
Paranüsse: Garantiert nein (mit Analyse)
Pecanüsse: Garantiert nein (mit Analyse)
Pistazien: Garantiert nein (mit Analyse)
Roggen: Kann in Spuren enthalten sein
Walnüsse: Garantiert nein (mit Analyse)
Weizen: Kann in Spuren enthalten sein
Herkunft
Herkunft des Artikels: Deutschland
Herkunft der Rohstoffe: Deutschland
Unternehmenskontakt
Inverkehrbringer: Sonam's Tsampa GmbH, Diesbachstraße 21, 3012 Bern
Zusätzliche Angaben
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
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