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Art.-Nr.: BG31031
EAN: 9004145001183

Stück


Sonnentor - Bockshornklee bio Sparpackung - 120 g

Pharaonenschatz! Bereits die alten Ägypter nutzten ihn als Gewürz, als Heilmittel und zum Einbalsamieren. Er ist reich an den Vitaminen A, B1, B2, B3, B5 und D sowie Eisen und Phosphor. Sein charakteristischer Duft erinnert an Curry, in gekeimter Form passt er wunderbar zu Nudel- und Reisgerichten. Die Keimdauer beträgt 2-4 Tage bei 6–8 Stunden vorheriger Einweichzeit, wobei zu beachten ist, dass die Keime mit zunehmender Keimdauer mehr Bitterstoffe entwickeln. Am besten gelingt er im Keimglas. Genauso gut eignet er sich im Ganzen zum Würzen von Currys und anderen indischen Gerichten. Dazu vorher kurz in der Pfanne rösten. Jagt garantiert niemanden ins Bockshorn!

Eigenschaften: nussfrei milchfrei lupinefrei laktosefrei fischfrei glutenfrei erdnussfrei eifrei selleriefrei senffrei sesamfrei sojafrei vegan vegetarisch weichtierfrei
Inhalt: 120,00 g
Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten: Bockshornklee bio
Nährwerte & Analysen
Nährwert Bezugsgröße: g
Energiegehalt in kJ: 1202
Energiegehalt in kcal: 290,00
Fettgehalt absolut: 8,00
davon gesättigte Fettsäuren: 1,50
Kohlenhydrate: 9,50
davon Zucker: 1,20
Ballaststoffe: 10,00
Eiweißgehalt: 23,20
Salz: 0,02
Allergene LMIV
Eier und Eiererzeugnisse: nicht enthalten
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht enthalten
Fisch und Fischerzeugnisse: nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: nicht enthalten
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: nicht enthalten
Lupine und Lupinenerzeugnisse: nicht enthalten
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: nicht enthalten
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: nicht enthalten
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: nicht enthalten
Senf und Senferzeugnisse: nicht enthalten
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: nicht enthalten
Soja und Sojaerzeugnisse: nicht enthalten
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: nicht enthalten
Allergene sonstige
Laktose: nicht enthalten
Unternehmenskontakt
Inverkehrbringer: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl
Zusätzliche Angaben
Sulfite: nein
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301

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