Werz - Johannisbrotkernmehl glutenfrei - 100 g - 6er Pack
Werz - Johannisbrotkernmehl glutenfrei - ist ein natürliches Binde- und Verdickungsmittel.
Es kann anstelle von Mehl, Stärkemehl oder Eigelb zum Binden von Soßen, Suppen, Fleisch- und Gemüsezubereitungen, Aufläufen, Brot und Backwaren, Schlagsahne, Süßspeisen, Desserts und Säften verwendet werden.
Die Dosierung sollte maximal 2 % der Flüssigkeit entsprechen.
Eigenschaften: | erdnussfrei eifrei nussfrei milchfrei lupinefrei laktosefrei fischfrei glutenfrei selleriefrei senffrei sesamfrei sojafrei ungesüßt vegan vegetarisch weichtierfrei |
Versandgewicht: | 0,60 kg |
Inhalt: | 0,60 kg |
Zutaten: | Johannisbrotkernmehl*(100%) |
Nährwert Bezugsgröße: | 100g |
Energiegehalt in kJ: | 791 |
Energiegehalt in kcal: | 189 |
Fettgehalt absolut: | 1,0 |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0 |
Kohlenhydrate: | 0 |
davon Zucker: | |
Eiweißgehalt: | 6,0 |
Salz: | 0,5 |
Eier und Eiererzeugnisse: | nicht in Produktion |
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: | nicht enthalten |
Fisch und Fischerzeugnisse: | nicht in Produktion |
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: | Ausschluss garantiert |
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: | nicht in Produktion |
Lupine und Lupinenerzeugnisse: | nicht enthalten |
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: | nicht enthalten |
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: | nicht enthalten |
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: | nicht enthalten |
Senf und Senferzeugnisse: | nicht in Produktion |
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: | nicht enthalten |
Soja und Sojaerzeugnisse: | nicht enthalten |
Sulfite: | nicht enthalten |
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: | nicht enthalten |
Laktose: | nicht in Produktion |
Inverkehrbringer: | Naturkornmühle Werz, Stäffeleswiesen 28, D-89522 Heidenheim |
Staatliche Siegel: | Bio-Siegel, EU Bio-Logo |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 |