"Dinkelreis" wird aus dem ganzen Korn hergestellt, indem es erst geschliffen und dann poliert wird. Eine vollwertige, vielseitige Alternative zu herkömmlichem Reis. Ideal als Beilage, für Salate, Suppe und Eintöpfe.
Verwendung:
Zubereitung für 2 Personen: 100 g Dinkelreis in 200 ml Wasser bei geringer Hitze ca. 25 Minuten garen. Salz oder Brühe erst am Schluss zugeben und weitere 15 Minuten quellen lassen.
Lagerung:
Kühl, trocken und dunkel lagern!