Arche Bio Shirataki Tagliatelle sind Konjak-Nudeln und werden in Japan aus dem Ballaststoff Glucomannan der Konjak-Wurzel hergestellt. In Asien werden diese praktisch völlig kalorienfreien Nudeln im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung traditionell geschätzt und erfreuen sich mittlerweile auch in Europa großer Beliebtheit.
Die Bio Shirataki Tagliatelle sind glutenfrei, vegan und etwas breiter als die Spaghetti. Sie sind ideal für viele Gerichte, denn die Konjak-Nudeln nehmen schon feine Noten von Saucen an und sind schnell - in nur 1 Min. Kochzeit - und einfach zubereitet.
Zubereitung: Arche Bio Shirataki abgießen und in einem Sieb mit warmem Wasser durchspülen, bis sie geruchlos sind. In kochendes Wasser geben, 1 Min. kochen, abseihen und nach Rezept weiterverarbeiten.