Bauckhof - VeggieMix Bratwurst bio - 180 g - 6er Pack

-17%

Art.-Nr.: ECO120044-6
GTIN: 4015637010564
Hersteller:

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Fertigmischung für vegane Würstchen auf Basis von 37 % Weizen.

Mixen, formen, braten. Fertig ist der vegane Bratwurstgenuss. Ohne Soja. Ohne Erbse. Dafür mit Getreide aus der Bauckhof Mühle. Beliebig variierbar mit frischen Kräutern, Gewürzen oder anderen Zutaten.

Zubereitung

1. Mischung in eine Schüssel geben. Wasser und 1 EL Öl dazugeben und verrühren. 2-3 Min. quellen lassen.
2. 1 EL Masse mit leicht angefeuchteten Händen zu Würstchen formen.
3. In einer beschichteten Pfanne reichlich Öl erhitzen und die Veggie Würstchen von allen Seiten braun anbraten.

Bitte kühl und trocken lagern.

Eigenschaften:	vegan vegetarisch laktosefrei
Versandgewicht:	1,098 kg
Artikelgewicht:	1,080 kg
Inhalt / Abtropfgewicht:	1,080 kg
Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ):	36,0 × 10,0 × 15,0 cm

Zutaten, Inhaltsstoffe
Zutaten:	Paniermehl* (WEIZENmehl, Salz, Hefe), Reisflocken, Quinoamehl, WEIZENprotein, Kartoffelflocken, GRÜNKERNschrot, Kichererbsenmehl 4,5%, Hefeflocken* (Hefe, WEIZENmehl, Meersalz), Meersalz, Zwiebeln, gemahlene Flohsamenschalen, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Kakao, Majoran, Knoblauch, Pfeffer, Ingwer, Koriander* - *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte & Analysen
Nährwert Bezugsgröße:	100 g
Energiegehalt in kJ:	1441 kJ
Energiegehalt in kcal:	341 kcal
Fettgehalt absolut:	2,8 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,5 g
Kohlenhydrate:	58 g
davon Zucker:	2,2 g
Eiweißgehalt:	18 g
Salz:	3,3 g
Ballaststoffe:	6,2 g

Allergene
Eier und Eiererzeugnisse:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Fisch und Fischerzeugnisse:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse:	Ja (laut Rezeptur enthalten)
sonstiges glutenhaltiges Getreide:	Kann in Spuren enthalten sein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Lupine und Lupinenerzeugnisse:	Kann in Spuren enthalten sein
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Lactose:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse:	Kann in Spuren enthalten sein
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Senf und Senferzeugnisse:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse:	Kann in Spuren enthalten sein
Soja und Sojaerzeugnisse:	Kann in Spuren enthalten sein
Sulfite:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse:	Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich)

Allergene sonstige
Cashewnüsse:	Kann in Spuren enthalten sein
Dinkel:	Ja (laut Rezeptur enthalten)
Gerste:	Kann in Spuren enthalten sein
Hafer:	Kann in Spuren enthalten sein
Haselnüsse:	Kann in Spuren enthalten sein
Macadamianüsse:	Kann in Spuren enthalten sein
Mandeln:	Kann in Spuren enthalten sein
Paranüsse:	Kann in Spuren enthalten sein
Pecanüsse:	Kann in Spuren enthalten sein
Pistazien:	Kann in Spuren enthalten sein
Roggen:	Kann in Spuren enthalten sein
Walnüsse:	Kann in Spuren enthalten sein
Weizen:	Ja (laut Rezeptur enthalten)