Eignet sich besonders für schonend in würzigem Aroma gegarte Pfannen- und Topfgerichte, denen diese Gewürzmischung den typisch orientalischen Geschmack verleiht.
Gewürzt wird in zwei Schritten: Beim Anbraten werden die edlen Gewürze aufgeschlossen und verleihen dem Gericht seinen authentischen Geschmack. Verfeinert wird dann beim Ablöschen mit aromatischen Kräutern, die in die Sauce eingerührt werden. Dabei verbinden sich die Gewürze und Kräuter optimal mit den frischen Zutaten. Ein vollmundiges, natürliches Geschmackserlebnis.
Zubereitung
Tipp: Dazu passt Couscous, Reis oder Fladenbrot.