Die Sommerdinkel Hörnchen sind echte Multitalente und eigenen sich als Suppeneinlage, Beilage und für kalte Salate. Der fein-nussige Geschmack des Urgetreide Emmers und der köstliche Geruch machen diese kleine, gebogene Nudel zu einem Erlebnis.
Für die feine Sommerdinkel Pasta von Byodo wird der Grieß des Urgetreides Emmer mit quellfrischem Brunnenwasser vermengt und anschließend der Teig durch die Matrize gedrückt. Die langsame Trocknung garantiert eine tolle Standfestigkeit der Pasta.
Für Nudelsalate, Beilage und als Einlage in die Suppe.