Dieses Bratöl in Bioland-Qualität basiert auf einer speziellen „high-oleic“ Saat mit einem hohen Anteil an hitzestabiler, einfach ungesättigter Ölsäure. Dank der milden Dämpfung schmeckt es nur dezent.So wird der Eigengeschmack des Bratguts nicht verfälscht.
Dieses Öl eignet sich dadurch besonders gut zum Braten und Frittieren.
Verarbeitungshinweise
Bei Temperaturen bis zu 175 C zum Frittieren geeignet.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise
Vor Wärme schützen und lichtgeschützt lagern.