Dieses Bratöl in Bio-Qualität basiert auf einer speziellen „high-oleic“ Saat mit einem hohen Anteil an hitzestabiler, einfach ungesättigter Ölsäure. Dank der milden Dämpfung schmeckt es nur dezent.So wird der Eigengeschmack des Bratguts nicht verfälscht.
Nur aus dem köstlichen Kern, sorgfältig geschält, schonend kaltgepresst, anschließend mit Wasserdampf gedämpft.
Verwendung
Dieses Öl eignet sich dadurch besonders gut zum Braten und Frittieren.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise
Vor Wärme schützen und lichtgeschützt lagern.