Kichererbsen werden weltweit für ihre Vielseitigkeit und ihren Geschmack geschätzt.
Besonders das Kichererbsenmehl erweist sich als äußerst praktisch in der Küche, da es keine langwierige Einweich- und Kochzeit erfordert. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gerichten wie Falafel, Hummus und sogar zum Backen.
Trocken lagern.