Herbaria Muskatnüsse kommen aus einem kontrolliert biologischem Anbau der indonesischen Regionen Siau-Ambon & Ambon Ternate, oberhalb der nördlichen Spitze Sulawesis.
Unter den dortigen klimatischen Bedingungen gedeihen die Muskatnussbäume perfekt. Nicht umsonst ist Indonesien der größte Produzent von Muskatnüssen auf der Welt. Botanisch ist die Frucht keine Nuss, sondern eine einsamige Beere.
Die Muskatnüsse haben ein warmes, harzig, fein-herbes Aroma. Muskatnuss verfeinert Kartoffelgerichte und Rahmgemüse wie z.B. Spinat und Wirsing. Eintöpfe, Soßen und auch der Belag von Flammkuchen werden mit einer Prise Muskat perfekt abgerundet.
Kühl und trocken lagern.