Die knusprigen Fladen werden nach einem traditionell handwerklichen Rezept hergestellt.
Schiacciatine croccanti sind in Italien auch unter dem Namen "Ciappa" bekannt. Diese bezeichnen die dünnen Schiefern, welche die Hausdächer bedecken. Dank seiner einfachen Zutaten ist Schiacciatine croccanti ein leckeres Produkt zum Knabbern.
Eignen sich zum Knabbern zwischendurch oder mit unseren Bruschetta und feinen Gemüsecremes kombiniert zum Aperitif servieren.