Köstlich-zarte, aromatische Zwiebelchen werden geschält und im Ganzen süß-sauer eingelegt, mit Weinessig und Rohzucker.
Verwendung
Die Zwiebelchen schmecken außergewöhnlich gut als Antipasti - direkt aus dem Glas. Oder Sie karamellisieren die Zwiebeln in der eigenen Flüssigkeit mit etwas Balsamico-Essig und Honig, um den süßen-sauren Geschmack zu betonen.