Mild-süß schmeckt unser Knoblauch. Die Germanen verehrten ´Knobi´ als mächtige Zauberpflanze, in den USA richtet die Stadt Gilroy ihm zu Ehren jedes Jahr ein Festival aus. Beim Letzteren wird vor allem Wert auf seinen köstlichen Geschmack gelegt - weniger auf die Zauberkraft. Spuren von Senf und Sellerie möglich.