Roggen ist im Geschmack eine kräftige Getreideart. Aus ihm kann man hervorragend Sauerteige ansetzen, die ein Roggenbrot sehr schmackhaft machen. Der Bio Roggen von Planet Nature enthält von allen Getreidesorten viel Ballaststoffe. Der Bio Roggen von Planet Nature hat ganze Körner. Er muss vor der Verwendung zu Mehl gemahlen werden.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung: Kühl und trocken lagern.