Nicht umsonst wird Piment auch Nelkenpfeffer genannt. So duftet und schmeckt er nach Nelken und Pfeffer. Im Englischen wird er auch Allspice genannt, da er geschmacklich eine Mischung aus Nelken, Zimt, Muskat und Muskatblüten darstellt.
Piment begleitet dich bei deinen Entdeckungsreisen durch die Kochtöpfe der Erde. Gemahlen eröffnet er vor allem Kuchen, Keksen, Kompott und Suppen neue Geschmackswelten. Seinen Spitznamen Nelkenpfeffer verdanken wir übrigens Kolumbus‘ Irrtum. Von einem, der auszog, um Pfeffer zu finden, und mit seinem würzigen Doppelgänger zurückkam.