Das Mehl aus der Hanfsaat ist zum Backen und Kochen bestens geeignet, denn es verleiht den Speisen einen angenehmen nussigen Geschmack und dient als wertvoller Nährstofflieferant.
30 % pflanzliches Protein
Man ersetzt 8-10% des Getreidemehls durch Hanfmehl und verfährt wie üblich.
Verwendung
Zum Backen oder auch zum Abbinden von Suppen und Soßen eine gesunde und schmackhafte Alternativen.