Arche - Natursauerteig - 125 g
Beschreibung
Der vegane Bio Natursauerteig von Arche ist ein Teigsäuerungsmittel für Vollkornbrote, Brötchen und Baguettes. Ganz einfach lassen sich damit besonders aromatische, lockere Backwaren zubereiten.
Neben Konsistenz und Geschmack verbessert der Bio Natursauerteig auch die Haltbarkeit von Backwaren
Neben Konsistenz und Geschmack verbessert der Bio Natursauerteig auch die Haltbarkeit von Backwaren
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| Inhalt / Abtropfgewicht: | 0,1250 kg |
| Zutaten: | ROGGEN-Vollkornmehl*, Sauerteigkulturen |
Nährwerte & Allergene
| Nährwert Bezugsgröße: | 100g |
| Energiegehalt in kJ: | 1468 |
| Energiegehalt in kcal: | 347 |
| Fettgehalt absolut: | 2,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 |
| Kohlenhydrate: | 66,6 |
| davon Zucker: | 1,0 |
| Ballaststoffe: | 11,5 |
| Eiweißgehalt: | 10,0 |
| Salz: | 0,1 |
| Eier und Eiererzeugnisse: | nicht enthalten |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: | nicht enthalten |
| Fisch und Fischerzeugnisse: | nicht enthalten |
| glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: | enthalten |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: | nicht enthalten |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse: | nicht enthalten |
| Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: | nicht enthalten |
| Lactose: | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: | nicht enthalten |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse: | nicht enthalten |
| Senf und Senferzeugnisse: | nicht enthalten |
| Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: | nicht enthalten |
| Soja und Sojaerzeugnisse: | nicht enthalten |
| Sulfite: | nicht enthalten |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: | nicht enthalten |
| Inverkehrbringer: | Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, D-40721 Hilden |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-001 |
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