Noch nie war es so einfach, die ganze Faszination der indischen Küche auf den Tisch zu bringen. Gewürzt wird in zwei Schritten. Beim Anbraten werden die edlen Gewürze aufgeschlossen und verleihen dem Gericht seinen authentischen Geschmack. Verfeinert wird dann beim Ablöschen mit aromatischen Kräutern, die in die Sauce eingerührt werden. Dabei verbinden sich die Gewürze und Kräuter optimal mit den frischen Zutaten. Ein vollmundiges Geschmackserlebnis.
Zubereitung
Tipp: Dazu passt Basmati-Reis oder Fladenbrot.