Brecht Kardamom wird ausschließlich aus ausgereiften grünen Fruchtkapseln gewonnen.
Verwendung
Frisch und aromatisch im Geschmack passt Kardamom zu süßen und salzigen Speisen und verfeinert Kaffee. Dazu 1 Prise Kardamom auf 2 TL Kaffeepulver dosieren.