Nacktgerste wird auch als Sprießkorngerste bezeichnet und ist nährstoffreich.
Verwendung
Verwenden Sie Nacktgerste gemahlen oder zu Flocken gewalzt für die Vollkornbäckerei, Frischkorn-Müsli, Breie und Bratlinge. Gekocht eignet sie sich als vollwertige Beilage oder als Grundlage für Eintöpfe und Aufläufe.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise
Kühl und trocken lagern.