Chiasamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren und pflanzlichem Eiweiß.
Verwendung
Täglich 15g (2EL) Chiasamen mehrere Stunden in Wasser quellen lassen und in Fruchsäfte oder Smoothies einrühren. Sie schmecken auch als Ergänzung zu Joghurt, Müsli oder zu Salaten.