Meine Bratlinge rote Bete ist eine vegane Bratlingmischung mit roter Beete.
Zubereitung: Die Bratlingmischung mit 250 ml kochendem Wasser vorsichtig in eine Schüssel geben und gründlich verrühren. Anschließend für 10 Minuten quellen lassen.
Mit angefeuchteten Händen ca. 5-6 Bratlinge formen.
In einer beschichteten Pfanne 2-3 EL Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze die Bratlinge von beiden Seiten knusprig braten.
Alternativ kannst Du auch Bällchen formen und diese in Öl knusprig ausbacken.
HINWEIS: Nur vollständig durcherhitzt verzehren.